Malzemeler:
-500 gr. Brokoli
-2 bardak süt
-1 tepeleme kaşık un
-1 kaşık tereyağı
-1 bardak et veya tavuk suyu,
- tuz
-karabiber
Yapılışı:
Brokolileri sirkeli suda iyice yıkayıp tencereye alalım yarısına kadar su ilave edip 10 dakika haşlayalım. Tereyağı ve unu kavurup sütü, et suyunu,tuzunu, karabiberini ilave edelim. Daha önceden haşladığımız brokolileri suyuyla beraber sütlü karışıma ekleyelim. Kaynayınca blendırdan geçirip bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder